มะม่วงหาวมะนาวโห่ลอยแก้ว สมุนไพรไทยมีประโยชน์ อร่อย ชื่นใจ เก็บได้นาน หารับประทานได้ยาก เพราะว่าเป็นผลไม้ท้องถิ่น อีกทั้งออกผลตามฤดูกาล ในวันนี้ทีมงาน A Cuisine มีสูตรมาแนะนำค่ะ
มะม่วงหาวมะนาวโห่ลอยแก้ว
ส่วนผสม
มะม่วงหาวมะนาวโห่ ½ กิโลกรัม
น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
วิธีทำ
- นำมะม่วงหาวมะนาวโห่ ผ่าครึ่งเอาเม็ดออก แช่น้ำเกลือ พักไว้ประมาณ 30 นาที
- ทำน้ำเชื่อม โดยการนำน้ำตาล เกลือ และน้ำใส่หม้อขึ้นตั้งไฟ เคี่ยวจน น้ำเชื่อมใส
- ล้างมะม่วงหาวมะนาวโห่ที่พักไว้ ให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ ก่อนใส่ลงไป
- พอน้ำเชื่อมได้ที่ ใส่มะม่วงหาวมะนาวโห่ ลงไป จากนั้นปิดไฟ ยกลงจากเตา
- จัดเสิร์ฟใส่ถ้วย ตักน้ำแข็งราดด้วยผลมะม่วงหาว กับน้ำเชื่อม ชื่นใจมากค่ะ
เมนูชวนลอง
- ส้มฉุน เมนูของว่างโบราณแบบไทยๆ อร่อยชื่นใจ คลายร้อน
- เมนูหวานเย็น แตงโมนมข้น อร่อยเย็นชื่นใจคลายร้อน
- เมนูคลายร้อน เย็นชื่นใจ ไม่ต้องกลัวอ้วน หากินได้ง่าย สบายกระเป๋า ต้อนรับหน้าร้อน
- ไอศกรีม ช็อกโกแลต บานาน่า ไอศกรีมแบบคลีนๆ ยอดฮิต เย็นชื่นใจ
- Nami สูตรเครื่องดื่มดุจเกลียวคลื่นสีฟ้า เปรี้ยวซ่าชื่นใจ
#ACuisine #เอควิซีน #Recipes #CherryKitCook
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)
📌Website : https://cheewajit.com/healthy-food
📌Line : http://line.me/ti/p/~@goodlifeupdate
📌Instagram : instagram.com/acuisine.th/
📌Pinterest : https://www.pinterest.com/AcuisineTH/