เห็ดเข็มทองพันเบคอน ราดซอสฉู่ฉี่ รูปสวย รวยรส (มีคลิป)

เห็ดเข็มทองพันเบคอน ราดซอสฉู่ฉี่ รูปสวย รวยรส ขนาดนี้ แถมทำง่ายมาก ๆ อยากให้เพื่อน ๆ ลองทำกันค่ะ มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยจ้า

เห็ดเข็มทองพันเบคอน ราดซอสฉู่ฉี่

Ingredient :

เบคอน
เห็ดเข็มทอง
เส้นสปาเก็ตตี้ (สำหรับยึดเบคอนกับเห็ดเข็มทอง)
ซอสฉู่ฉี่
กะทิ	250	กรัม
พริกแกงคั่ว	2	ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ	1	ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา	2	ช้อนชา
ใบมะกรูดหั่นฝอย	4 – 5	ใบ
ใบมะกรูด และพริกชี้ฟ้าเหลืองและแดง (สำหรับตกแต่ง)

Cooking process

นำเบคอนพันเห็ดเข็มทอง แล้วยึดด้วยเส้นสปาเก็ตตี้ ตัดขาเห็ดที่ยื่นออกมาออก ให้เท่ากัน เพื่อความสวยงาม
นำเบคอนพันเห็ดเข็มทองที่ทำเสร็จเรียบร้อยแล้ว มาจี่บนกระทะเทฟล่อน ให้สุกทั่ว ใส่จาน พักไว้
ผัดกะทิกับพริกแกงคั่ว ให้เข้ากัน จนแตกมัน
ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา คนให้เข้ากัน
ค่อย ๆ เติมกะทิที่เหลือลงไป จนหมด
ใส่ใบมะกรูดหั่นฝอย คนให้เข้ากัน ปิดไฟ
จัดจาน พร้อมเสิร์ฟ ได้ทันที

♦ วิธีเก็บเบคอน ♦

1. วางเบคอนลงบนฟิล์มถนอมอาหาร โดยวางทีละชิ้น

2. จากนั้นม้วนฟิล์มถนอมอาหารห่อเบคอนตามภาพ (ประมาณ 3- 4 ชิ้นต่อห่อ) แล้วพับด้านหัวท้ายให้เรียบร้อย นำเข้าช่องแช่แข็ง

3. เมื่อต้องการนำเบคอนมาปรุงอาหาร ก็เพียงแค่แกะฟิล์มถนอมอาหารออก เบคอนแต่ละชิ้นจะไม่ติดกันเป็นก้อน เพียงเท่านี้ก็จะง่ายต่อการนำมาประกอบอาหารในครั้งต่อไปแล้วค่ะ

>> ง่ายมากเลยใช่มั๊ยค่ะ งั้นลองเอาไปทำตามกันได้นะ เนื้ออย่างอื่นก็ลองเอาไปใช้ได้เช่นกัน

#ACuisine #เอควิซีน #CherryKitCook #Recipes
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)

📌Website: https://cheewajit.com/healthy-food
📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH
📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/
📌Pinterest : www.pinterest.com/AcuisineTH/

เมนูชวนลอง