เบอร์เกอร์ไก่สไปซี่ผักกาดแก้ว ผักกาดแก้วหัวย่อมๆ สัมผัสกรุบกรอบผ่าครึ่งใช้แทนขนมปัง สอดไส้ด้วยสันในไก่สับเคล้าเครื่องเทศ ราดซัลซ่ามะเขือเทศผสมอะโวคาโด ปรุงรสเปรี้ยวเผ็ดกลายเป็นอาหารคลีนจานเด็ดสไตล์อเมริกันผสมเม็กซิกันที่ถูกปากคุณแน่นอน
เบอร์เกอร์ไก่สไปซี่ผักกาดแก้ว เมนูคลีนไม่อ้วน! ไปดูสูตรนี้กันเลยจ้า…

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่) เตรียม 20 นาที ปรุง 15 นาที
สันในไก่สับ | 110 | กรัม (1/2 ถ้วย) |
ผักกาดแก้วขนาดเล็ก | 150 | กรัม |
พริกไทยอ่อนสับ | 7 | กรัม (1 ช้อนโต๊ะ) |
ผงลูกจันทน์เทศ | 1 | กรัม (1 หยิบมือ) |
หอมแขกสับ | 20 | กรัม (1/2 หัว) |
กระเทียมสับละเอียด | 10 | กรัม (1 ช้อนโต๊ะ) |
มะเขือเทศสไลซ์ | 40 | กรัม (1/2 ลูก) |
เกลือ | 0.75 | กรัม(1/4 กรัม) |
ผักไมโครเฮิร์บหรือผักสลัดใบเล็ก ๆ เล็กน้อย |
ซัลซ่าอะโวคาโดอย่างง่าย
มะเขือเทศสดผลเล็ก | 120 | กรัม (12 ลูก) |
อะโวคาโดหั่นเต๋าเล็ก | 30 | กรัม (1/4 ลูก) |
พาร์สลีย์สับ | 5 | กรัม (1 ช้อนโต๊ะ) |
ผักชีสับ | 5 | กรัม (1 ช้อนโต๊ะ) |
พริกจินดาเขียวสับ | 1 | กรัม (1/2 เม็ด) |
น้ำมะนาว | 20 | กรัม (2 ช้อนโต๊ะ) |
เกลือ | 0.75 | กรัม (1/4 ช้อนชา) |
วิธีทำ
1. นวดอกไก่ พริกไทยสับ หอมสับ กระเทียมสับ ผงลูกจันทน์และเกลือรวมกัน ปั้นเป็นก้อนจี่ในกระทะเทฟลอนจนสุก
2. คนส่วนผสมซัลซ่าเข้าด้วยกันเตรียมไว้หั่นผักกาดแก้วแบ่งครึ่งหัวใช้แทนขนมปัง วางมะเขือเทศสไลซ์ ไมโครเฮิร์บทับด้วยชิ้นไก่ข้อ 1 ราดซอสมะเขือเทศสดแล้ววางอะโวคาโด ก่อนประกบผักอีกครึ่งหัว
พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 249.63 kcal.
โปรตีน 20.76 กรัม ไขมัน 9.71 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 20.52 กรัม ไฟเบอร์ 3.88 กรัม
เรื่องและสูตร : ครัว H &C ภาพ : จิรวัฒน์ มหาทรัพย์ถาวร ผู้ช่วยช่างภาพ : ทิพย์พนิตา, ธนาคาร สไตล์ : จารุนันท์ ศรีทองนาก
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)
📌Website: https://cheewajit.com/healthy-food
📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH
📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/
สูตรอาหารอร่อยแนะนำ
- ตำถาดไทยไข่เค็มใส่ข้าวโพด สูตรเด็ดรสแซ่บเครื่องอู้ฟู่!!
- กรานิต้าฝรั่งกับผักชี สูตรน้ำผลไม้เย็นชื่นใจ
- แกงส้มชะอมไข่อบ กับมะละกอสุก เมนูคลีนรสอร่อย
- ข้าวผัดกังป๋วยไข่ขาว จานสุขภาพ ตำรับอร่อยแดนมังกร
- ซอยปลาแข้แม่น้ำโขง สูตรเด็ดจากปลาแม่น้ำโขง
- กุ้งต้มนิวออร์ลีนส์ สูตรเข้มข้นสไตล์อเมริกัน
- ไอเดียเมนูกักตัว สไตล์เกาหลี อร่อยง่ายๆ ด้วย “หม้อหุงข้าว” ฉบับเด็กหอ
- แซนด์วิชเตารีด เมนูอร่อย ทำง่าย ไม่ต้องง้อเตาอบ!
- น้ำมะม่วง กับ 3 ไอเดียอร่อย ที่คุณก็ทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน
- สลัดโรล อร่อยไส้แน่น ทำง่าย สไตล์เด็กหอ
- กล้วยหอมทอด ไอเดียเมนูขนมทำง่าย วัตถุดิบน้อย อร่อยสไตล์เด็กหอ
- แกงคั่วกรรเชียงปูหน่อไม้สด สูตรอร่อย รสเข้มข้นจัดจ้าน
- สลัดโรล อร่อยไส้แน่น ทำง่าย สไตล์เด็กหอ
- เกี๊ยวน้ำหมูแซ่บ !! เกี๊ยวรสเผ็ด อร่อยสไตล์เด็กหอ ทำง่าย อิ่มสบายพุง
- Limoncello (ลิมอนเชลโล่) แก้ท้องอืด ในมื้ออาหาร
- Spicy Sunshine Salad and Mushroom สลัดเพื่อสุขภาพ
- กล้วยบวชชี หม้อหุงข้าว อร่อยง่ายสไตล์เด็กหอ
- คิมบับ ข้าวห่อสาหร่าย สไตล์เกาหลี อร่อยและทำง่ายดี
- Sausage Roll with Cheese เมนูอร่อยของคนรักชีส
- 2 เมนูจากแป้งเกี๊ยว อร่อย ทาโก้แป้งเกี๊ยว กับ ราวิโอลีแป้งเกี๊ยวไส้หมู
- โป๊ะนี้มีแต่หอย สูตรอร่อยสารพัดหอย คนชอบหอยไม่ควรพลาด!
- โรตีกล้วยหอมช็อกโกแลต กรอบนอกนุ่มใน หวานฉ่ำ
- ข้าวราดกะเพราไก่รวนไข่ดาวน้ำ เมนูคลีนอร่อย
- นิทราราตรี เมนูนี้แก้นอนไม่หลับ
- มิโซะโอยากิ แพนเค้กมิโซะ สูตรโฮมเมดสไตล์ญี่ปุ่น
- แครมบรูเล่ไข่ขาวนมอัลมอนด์ สูตรโลว์แคลอรี