น้ำอ้อยเลมอน เปรี้ยว หวาน เย็น อร่อย ไปเที่ยวปีนัง อากาศร้อนจัด แต่ก็เห็นน้ำสมุนไพรและน้ำผลไม้เย็น ๆ ช่วยเรียกความสดชื่นและคลายร้อนวางขายกันเกลื่อนหนึ่งในนั้น คือ น้ำอ้อยเลมอน น้ำอ้อยสดๆ บีบเลมอนลงไป ใส่น้ำแข็งแล้วเดาะโซดาลงไปนิดพอซ่าลิ้น กินแล้วบอกเลยว่าชื่นใจเหลือหลายและยังจำได้ว่าในตำราแพทย์แผนไทยระบุชัดว่า น้ำอ้อยช่วยต้านเลือดออกตามไรฟันได้อีกด้วย ดีและทำง่ายแบบนี้ จึงขอชวนคุณปรุงดื่มดับร้อนต้นฤดูกันดีกว่า
ถ้าคุณกำลังกระหาย อยากได้เครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่น ลองทำเมนู น้ำอ้อยเลมอน กันดูค่ะ รับรองว่าไม่ยาก ทำเองได้ ง่ายเว่อร์
สูตรน้ำอ้อยเลมอน ทำง่ายๆดังนี้
ส่วนผสม (สำหรับ 2 แก้ว) เตรียม 5 นาที ปรุง 5 นาที
- น้ำอ้อย คั้นสด 3 ถ้วย
- เลมอน หั่นซีก 2 ซีก
- โซดา ½ ถ้วย
- น้ำแข็งเปล่าตามชอบ
วิธีทำ น้ำอ้อยเลมอน
บีบเลมอนใส่ลงในน้ำอ้อย คนให้เข้ากัน จัดน้ำแข็งและเปลือกเลมอนที่เหลือใส่ลงแก้ว รินน้ำอ้อยลงไปตามด้วยโซดา พร้อมเสิร์ฟ เท่านี้ก็ได้ น้ำอ้อยเลมอนชื่นใจแล้วค่ะ ง่ายขนาดนี้ อย่าลืมนำสูตร น้ำอ้อยเลมอน ไปลองทำกันดูนะคะ
พลังงานต่อหนึ่งแก้ว 228.00 กิโลแคลอรี
โปรตีน 0.30 กรัม ไขมัน 0.00 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 56.40 กรัม ไฟเบอร์ 0.00 กรัม
เรื่องและสูตร : water man ภาพ : อัศวิน นรินท์ชัยรังษี สไตล์ : พิมฝัน ใจสงเคราะห์
Lucca Mocktail 2 สูตรเมนูเครื่องดื่ม อร่อยชื่นใจทำง่ายเว่อร์!
แนะนำอีกหนึ่งสูตรที่มีรสชาติเปรี้ยว หวาน ซ่า นั่นก็คือ เมนู Minty Mojito (มินตี้ โมจิโต) Mojito ค็อกเทลยอดนิยมรสหวานอมเปรี้ยวดื่มแล้วสดชื่น เหมาะกับอากาศร้อนของเมืองไทยทางร้านปรับให้ดื่มง่ายขึ้นและตอบโจทย์คนไม่ดื่มแอลกอฮอล์โดยตัดแอลกอฮอล์ออก แล้วเติม มะนาวเพิ่มมากขึ้นจากโมจิโตตำรับเดิมให้เปรี้ยวจี๊ดสดชื่นแถมยังได้วิตามินซีสูงอีกด้วย
ส่วนผสม Minty Mojito (สำหรับ 1 แก้ว) เตรียม 5 นาที ปรุง 10 นาที
- มะนาวหั่นชิ้น 2 ลูก
- ใบสะระแหน่สด 3 ใบ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- โซดาและน้ำแข็ง
วิธีทำ
บดมะนาว ใบสะระแหน่และน้ำตาลในแก้วเชคพอแหลกเทโซดาและเติมน้ำแข็งลงไป เชคให้เข้ากัน เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ พร้อมเสิร์ฟ
พลังงานต่อหนึ่งแก้ว 50.64 กิโลแคลอรี
โปรตีน 11.00 กรัม ไขมัน 0.07 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 12.86 กรัม ไฟเบอร์ 0.21 กรัม
สูตรเครื่องดื่มแนะนำ
- ต้มข่ากาแฟ กาแฟแก้วแชมเปี้ยน ของฌอน เหงียน
- เสาวรสลาซซี่ เครื่องดื่มรสเด็ดของชาวอินเดีย
- น้ำเต้าหู้แตงโมปั่น เครื่องดื่มรสอร่อยดีต่อสุขภาพ
- Energy Boost Fruits Smoothie เครื่องดื่มชาร์จพลัง
- จิงเจอร์เอลมะขาม เครื่องดื่มช่วยระบายแก้ท้องผูก
- Ginger Snap กาแฟร้อนผสมขิง หอมละมุนรสเผ็ดร้อน
- ส้มบ๊วยโซดา รสหวานอมเปรี้ยวดื่มแล้วชื่นใจ
- น้ำนมข้าวผสมอบเชย เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ทำง่าย
- ขมิ้นชันลาเต้ ดื่มอุ่น ปรับสมดุลการย่อย
- สมู้ตทีกล้วย อินทผลัม เอพริคอต และเมล็ดทานตะวัน
- Green Tea with Thai Herb สดชื่นไม่พึ่งน้ำตาล