ส่อง เอนไซม์ คืออะไร มีในผลไม้อะไร ตัวไหนช่วยอะไร มาดูกัน

เอนไซม์ คืออะไร หาคำตอบกัน

หากตามข้อมูลของชีวจิตมาสักพัก หลายคนคงเริ่มเห็นคำว่า น้ำเอนไซม์ กันบ่อยๆ แล้ว เอนไซม์ คืออะไร ทำหน้าที่อะไร ทำไมถึงจำเป็นกับสุขภาพนักหนา มาค่ะ วันนี้เราจะมาหาคำตอบกัน

ว่าด้วย เอนไซม์

เอนไซม์ คือ สารที่ช่วยย่อยโมเลกุลของอาหารให้เล็กลง บริเวณกระเพาะอาหารและลำไส้เล็ก

หน้าที่ของเอนไซม์ ช่วยย่อยอาหาร ช่วยเผาผลาญพลังงาน สลายไขมัน โปรตีน และช่วยทำลายอนุมูลอิสระ (แอนติออกซิเเดนท์) กำจัดสารพิษในร่างกาย นอกจากเอนไซม์ในร่างกายแล้ว เรายังเพิ่มเอนไซม์ธรรมชาติจากการกินผักผลไม้ ได้ด้วย

ข้อควรระวัง อาหารที่ปรุงสุกใช้ความร้อน เกิน 40 องศาเซลเซียส จะทำให้เอนไซม์ธรรมชาติถูกทำลายได้

ดังนั้น การกินอาหารในเเต่ละวันควรกินทั้งอาหารปรุงสุก และอาหารรอว์ฟู้ดด้วย เอนไซม์แต่ละชนิดช่วยอะไรบ้าง มีอยู่ในผักผลไม้ชนิดใดบ้าง มาดูกันเลย

8 ผลไม้มีเอนไซม์ช่วยย่อย สลายไขมัน กำจัดสารพิษ

กล้วย

มีเอนไซม์อะไมเลส ช่วยย่อยแป้ง

องุ่น

มีเอนไซม์คาทาเลส มีคุณสมบัติแอนติออกซิแดนท์

ข้าวโพด

มีเอนไซม์อะไมเลส ช่วยย่อยแป้ง เอนไซม์คาทาเลส มีคุณสมบัติแอนติออกซิแดนท์

มะละกอ

มีเอนไซม์โปรทีเอส (ปาเปน) ช่วยย่อยโปรตีน

สับปะรด

มีเอนไซม์อะไมเลส ช่วยย่อยแป้ง เอนไซม์โปรทีเอส (โบรมิลิน) ช่วยย่อยโปรตีน

 

แอปเปิ้ล

มีเอนไซม์อะไมเลส ช่วยย่อยแป้ง เอนไซม์คาทาเลส มีคุณสมบัติแอนติออกซิแดนท์

มะม่วง

มีเอนไซม์คาทาเลส มีคุณสมบัติแอนติออกซิแดนท์

เห็นไหมว่า เอนไซม์มีประโยชน์ต่อร่างกายมาก และเอนไซม์มีมากในผลไม้ ไหนๆ รู้อย่างนี้แล้ว ก็เอาสูตรทำน้ำเอนไซม์ไปเลยดีกว่า

อ่าน : น้ำเอนไซม์ เครื่องดื่มบำรุงสุขภาพแบบชีวจิต

---

บทความอื่นๆ ที่น่าสนใจ

ปรับระบบเผาผลาญ ปรับนิสัย + น้ำเอนไซม์ 3 ตัวช่วยลดหุ่น

รวมเหตุผลดีๆ ที่คุณควรหันมา ดื่มน้ำมะเขือเทศ ผิวสวย ต้านโรค ลดหุ่นได้

น้ำขึ้นฉ่ายฝรั่ง ก่อนดื่มตามเทรนด์ อ่านข้อระวังสักนิด