แอ๊ปเปิ้ลเขียว ช่วยลดน้ำหนัก ลดน้ำตาลในเลือด บำรุงหัวใจ
หากใครเคยได้ยินประโยคที่ว่า An apple a day keeps doctor away กินแอ๊ปเปิ้ลวันละผล ก็ไม่ต้องไปหาหมอ ใช่ค่ะ วันนี้เราจะมาแนะนำคุณประโยชน์ของ แอ๊ปเปิ้ลเขียว ที่ช่วยลดน้ำหนัก ลดน้ำตาลในเลือด ทั้งยังบำรุงปอดด้วย มาดูกันเลยค่ะ
ว่าด้วยแอ๊ปเปิ้ลเขียว
แอ๊ปเปิ้ลเขียว จัดเป็นผลไม้ที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก อุดมไปด้วยไฟเบอร์ ทำให้อิ่มท้องได้นานขึ้น เป็นแหล่งไบโอตินหรือวิตามินบี 7 ซึ่งจำเป็นสำหรับการสลายไขมันในการลดน้ำหนัก และยังเป็นแหล่งไอโอดีนที่จำเป็นต่อการทำงานของต่อมไทรอยด์ มีความสำคัญต่อการเผาผลาญอาหารและการสลายไขมันในร่างกายที่สะสมไว้ให้กลายเป็นพลังงาน โดยแอ๊ปเปิ้ล 1 ผล สามารถให้วิตามินซีได้ร้อยละ 14
บำรุงหัวใจ
แอ๊ปเปิ้ลมีไฟเบอร์ละลายน้ำชนิดหนึ่งเรียกว่า เพคติน มีงานวิจัยบ่งชี้ว่า จะไปช่วยดักจับคอเลสเตอรอลและยังมีสารต้านการอักเสบที่ช่วยปกป้องคุณจากโรคหัวใจ
เบาหวาน
มีรายงานว่า ผู้หญิงที่บริโภคแอ๊ปเปิ้ลอย่างน้อยวันละ 1 ผล มีโอกาสจะเป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 2 เพียงร้อยละ 28 เนื่องจากแอ๊ปเปิ้ลเต็มไปด้วยไฟเบอร์ละลายน้ำ เป็นกุญแจสำคัญในการลดน้ำตาลในเลือด
ปอด
การศึกษาจากโรงเรียนแพทย์โรงพยาบาลเซนต์จอร์จในลอนดอนพบว่า คนที่กินแอ๊ปเปิ้ล 5 ผลขึ้นไปต่อสัปดาห์จะมีสมรรถภาพปอดดีกว่าคนที่ไม่กิน

เปรียบเทียบประโยชน์ของแอ๊ปเปิ้ลสีต่างๆ
- แอปเปิ้ลสีแดง จะมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระเยอะที่สุด จึงเหมาะแก่การช่วยชะลอวัย ลดริ้วรอย เป็นต้น
- แอปเปิ้ลสีชมพู มีสารที่ช่วยยับยั้งการเกิดฝ้าและช่วยชะลอความแก่ชราได้ และยังช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน ลดไข้ ลดการอักเสบ และยังช่วยให้เส้นเลือดฝอยแข็งแรง
- แอปเปิ้ลเขียว มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก เพราะมีน้ำตาลน้อยกว่าแอปเปิ้ลสีอื่น
- แอปเปิ้ลเหลือง จะมีสารที่ช่วยในการลดอัตราความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็ง ต้อกระจก และโรคหลอดเลือดหัวใจ
(อ้างอิง : คอลัมน์ Activ Story นิตยสารชีวจิต ฉบับที่ 539, medthai.com)
บทความอื่นๆ ที่น่าสนใจ
ชีวจิตพิชิตอ้วน (ลดความอ้วน) อย่างมีความสุขและเบิกบานใจ
4 วิธีปรับพฤติกรรมระหว่างมื้ออาหาร ช่วยลดความอ้วน
ไม่อดมื้อเช้า เคี้ยวข้าวให้ละเอียด ช่วยอายุยืน ลดความอ้วนได้
เทคนิคดีๆ ช่วยเลิกนิสัย “กินตามใจ” ลดน้ำหนัก ลดความอ้วน ได้ผล