ยำมาม่า เมนูจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป แซ่บซี้ด ที่คุ้นเคย ใส่เครื่องแน่น ๆ ได้ตามอำเภอใจ จนยากที่จะปฏิเสธ มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ
ยำมาม่า
ส่วนผสม
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป |
1 |
ห่อ |
หมูสับ |
100 |
กรัม |
หมูยอ |
10 |
ชิ้น |
ไข่แดงเค็ม |
3 |
ลูก |
หอมแดง |
1 |
หัว |
หอมหัวใหญ่ |
¼ |
ลูก |
มะเขือเทศท้อ |
1 |
ลูก |
พริกขี้หนู |
10 |
เม็ด |
ขึ้นฉ่าย |
2 |
ก้าน |
น้ำมะนาว |
1 |
ช้อนโต๊ะ |
น้ำปลา |
½ |
ช้อนโต๊ะ |
น้ำตาลทราย |
1 – 2 |
ช้อนชา |
น้ำปลาร้า |
1 |
ช้อนโต๊ะ |
วิธีทำ
- ต้มเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในน้ำเดือด 3 นาที สะเด็ดน้ำ พักไว้
- ลวกหมูยอ ไข่แดงเค็ม และหมูสับ พักไว้
- ปรุงน้ำยำ ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำปลาร้า น้ำตาลทราย และพริกขี้หนู ให้เข้ากัน
- ใส่หอมใหญ่ หอมแดง มะเขือเทศ และขึ้นฉ่าย คนให้เข้ากัน
- ใส่เครื่องที่ลวกไว้ทั้งหมดลงไป ชิมรสชาติจนพอใจ
- ตามด้วยเส้นที่เตรียมไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง
- จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้ทันที
#ACuisine #เอควิซีน #CherryKitCook #Recipes
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)
📌Website: https://cheewajit.com/healthy-food
📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH
📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/
📌Pinterest : www.pinterest.com/AcuisineTH/
!!! คลิ๊กเลย >>> ขั้นตอนการทำคร่าว ๆ พร้อมภาพประกอบ ♥
♠ เมนูชวนลองทำ ♠
- บะหมี่เย็น (เมนูจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป) อร่อยเหมือนกินที่ร้าน – A Cuisine
- กะเพราไข่ม้วน เมนูจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป อร่อยถูกปากแน่นอน – A Cuisine
- ราดหน้าหมูสับ (เมนูจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป) สูตรใส่ผงกะหรี่ – A Cuisine
- ยากิโซบะ เมนูจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป อร่อยได้จากวัตถุดิบใกล้ตัว – A Cuisine
- บะหมี่ไวท์ซอส เมนูจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป สไตล์ฝรั่ง ทำง่าย – A Cuisine
- บะหมี่ดำ หรือ จาจังเหมียน อาหารจีน สไตล์ปักกิ่งรสอร่อย – A Cuisine
- อีหมี่ เมนูอาหารจีน จากเส้นบะหมี่ ทำง่าย ไม่ปรุงเยอะ – A Cuisine
Pages: 1 2