กะเพราไข่ม้วน เมนูจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป อร่อยถูกปากแน่นอน แม้ผัดกะเพราใคร ๆ ก็ว่าเป็นเมนูสิ้นคิด แต่อร่อยเป็นที่ 1 ในใจ แน่นอน A Cuisine จึงบรรเจิดไอเดียเมนูนี้ขึ้นมา ให้เข้ากันกันกับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่หลาย ๆ บ้าน มีติดครัว แล้วไม่อยากต้มกินแบบธรรมดา มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันค่ะ
กะเพราไข่ม้วน
ส่วนผสม
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป | ||
ไข่ไก่ | ||
หมูสับ | ||
พริก | ||
กระเทียม | ||
กะเพรา | ||
น้ำมันพืช | ||
ซอสปรุงรส | ||
น้ำปลา | ||
น้ำตาลทราย | ||
น้ำมันหอย | ||
พริกชี้ฟ้าแดง และใบกะเพรากรอบ สำหรับตกแต่ง |
วิธีทำ
- ต้มเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 3 นาที สะเด็ดน้ำ พักไว้
- โขลกพริก กระเทียม แล้วนำไปผัดกับน้ำมันให้หอม
- ใส่หมูสับผัดจนกระทั่งสุก ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาล ซอสปรุงรส ตามชอบ
- จากนั้นใส่เส้น ที่เตรียมไว้ลงไปผัดคลุกเคล้าจนเข้ากัน พักไว้
- ล้างกระทะให้สะอาดเช็ดให้แห้ง เทน้ำมันลงไปพอร้อน แกว่งน้ำมันให้ทั่วกระทะ เทออกใส่ภาชนะเก็บไว้
- ตีไข่ให้เข้ากัน เทใส่ลงกระทะ แล้วเอียงกระทะให้ไข่กลิ้งจนทั่วเป็นแผ่นกลม พักไว้
ประกอบร่าง
- นำไข่วางแผ่ เป็นแผ่น คีบเส้นที่ปรุงรสแล้วใส้ลงไป แล้ม้วนเป็นท่อน
- จัดเสริ์ฟ โดยการผ่าครึ่ง ตกแต่งด้วยพริกชี้ฟ้าแดง และใบกะเพรากรอบ
#ACuisine #เอควิซีน #CherryKitCook #Recipes
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)
📌Website: https://cheewajit.com/healthy-food
📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH
📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/
📌Pinterest : www.pinterest.com/AcuisineTH/
!!! คลิ๊กเลย >>> ขั้นตอนการทำคร่าว ๆ พร้อมภาพประกอบ ♥
เมนูเส้นชวนลองทำ
- บะหมี่เย็น (เมนูจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป) อร่อยเหมือนกินที่ร้าน – A Cuisine
- ราดหน้าหมูสับ (เมนูจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป) สูตรใส่ผงกะหรี่ – A Cuisine
- ยากิโซบะ เมนูจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป อร่อยได้จากวัตถุดิบใกล้ตัว – A Cuisine
- กวยจั๊บญวน เมนูอาหารเวียดนาม อร่อย ทำง่าย – A Cuisine
- เฝอหมู เมนูจากเส้นก๋วยเตี๋ยวเวียดนาม ที่เรียกว่า บั๊ญเฝอ – A Cuisine
- ก๋วยเตี๋ยวแกงเนื้อ อร่อยเด็ด เครื่องแกงน้ำกะทิ – A Cuisine
Pages: 1 2