ยำมาม่า เมนูจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป แซ่บซี้ด ที่คุ้นเคย ใส่เครื่องแน่น ๆ ได้ตามอำเภอใจ จนยากที่จะปฏิเสธ มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ

ยำมาม่า
ส่วนผสม
| บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป | 1 | ห่อ |
| หมูสับ | 100 | กรัม |
| หมูยอ | 10 | ชิ้น |
| ไข่แดงเค็ม | 3 | ลูก |
| หอมแดง | 1 | หัว |
| หอมหัวใหญ่ | ¼ | ลูก |
| มะเขือเทศท้อ | 1 | ลูก |
| พริกขี้หนู | 10 | เม็ด |
| ขึ้นฉ่าย | 2 | ก้าน |
| น้ำมะนาว | 1 | ช้อนโต๊ะ |
| น้ำปลา | ½ | ช้อนโต๊ะ |
| น้ำตาลทราย | 1 – 2 | ช้อนชา |
| น้ำปลาร้า | 1 | ช้อนโต๊ะ |
วิธีทำ
- ต้มเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในน้ำเดือด 3 นาที สะเด็ดน้ำ พักไว้
- ลวกหมูยอ ไข่แดงเค็ม และหมูสับ พักไว้
- ปรุงน้ำยำ ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำปลาร้า น้ำตาลทราย และพริกขี้หนู ให้เข้ากัน
- ใส่หอมใหญ่ หอมแดง มะเขือเทศ และขึ้นฉ่าย คนให้เข้ากัน
- ใส่เครื่องที่ลวกไว้ทั้งหมดลงไป ชิมรสชาติจนพอใจ
- ตามด้วยเส้นที่เตรียมไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง
- จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้ทันที
#ACuisine #เอควิซีน #CherryKitCook #Recipes
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)
📌Website: https://cheewajit.com/healthy-food
📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH
📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/
📌Pinterest : www.pinterest.com/AcuisineTH/
!!! คลิ๊กเลย >>> ขั้นตอนการทำคร่าว ๆ พร้อมภาพประกอบ ♥
♠ เมนูชวนลองทำ ♠
- บะหมี่เย็น (เมนูจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป) อร่อยเหมือนกินที่ร้าน – A Cuisine
- กะเพราไข่ม้วน เมนูจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป อร่อยถูกปากแน่นอน – A Cuisine
- ราดหน้าหมูสับ (เมนูจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป) สูตรใส่ผงกะหรี่ – A Cuisine
- ยากิโซบะ เมนูจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป อร่อยได้จากวัตถุดิบใกล้ตัว – A Cuisine
- บะหมี่ไวท์ซอส เมนูจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป สไตล์ฝรั่ง ทำง่าย – A Cuisine
- บะหมี่ดำ หรือ จาจังเหมียน อาหารจีน สไตล์ปักกิ่งรสอร่อย – A Cuisine
- อีหมี่ เมนูอาหารจีน จากเส้นบะหมี่ ทำง่าย ไม่ปรุงเยอะ – A Cuisine
Pages: 1 2







