ปูม้วนสาหร่าย เมนูติ่มซำ ความผสมผสาน ที่อร่อยลงตัว

วันนี้ A cuisine มีสูตรดี ๆ อย่าง “ปูม้วนสาหร่าย” หนึ่งในเมนูติ่มซำ ที่อร่อยเหมาะกับทุกเพศทุกวัย มาฝากกันเช่นเคยค่ะ สามารถทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเป็นอย่างไร ไปดูกันค่ะ

ปูม้วนสาหร่าย

ส่วนผสม

วิธีทำ

1.ผสมเนื้อปู มันหมู แครอต และแห้ว เข้าด้วยกัน

2.ใส่ไข่ขาวลงผสม ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว เกลือ พริกไทย ตามด้วยแป้งข้าวโพด นวดส่วนผสมทั้งหมดจนเข้ากันดี พักไว้

3.แผ่แผ่นสาหร่ายโนริลงบนจานก้นแบน ทาส่วนผสมในข้อ 2 ให้ทั่ว แล้วม้วนเป็นแท่งกลมให้แน่น นำไปแช่เย็น (ช่องแข็ง) นานประมาณ 2 – 3 ชั่วโมง

4.นำส่วนผสมออกจากตู้เย็น แล้วหั่นเป็นแว่นหนาประมาณ 1 นิ้ว จัดใส่จานทนความร้อน จากนั้นนำไปนึ่งด้วยน้ำเดือด นานประมาณ 10 นาที หรือจนสุกดี ยกลงจากเตา

5.จัดใส่จานเสิร์ฟ ราดน้ำซอสให้ทั่ว ตกแต่งด้วยไควาเระ รับประทานได้ทันที

ส่วนผสมน้ำซอส

วิธีทำ

ผสมส่วนผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน นำไปตั้งไฟเคี่ยวจนเดือด ยกลงจากเตา

ข้อมูลสูตร : ปู กุ้งทำอะไรก็อร่อย

สำนักพิมพ์ อมรินทร์ CUISINE

สาหร่ายอบแห้งโนริ 100 กรัม

พลังงาน: 117 Kcal
คาร์โบไฮเดรต: 43.1 กรัม
โปรตีน: 29 กรัม
ไขมัน: 0.3 กรัม
เส้นใย: 34 กรัม
แร่ธาตุ: โซเดียม (3,100 มก.) โพแทสเซียม (2,030 มก.) แคลเซียม (330 มก.) ฟอสฟอรัส (235 มก.) เหล็ก (24 มก.)
วิตามิน: วิตามินเอ (36 มก.) วิตามินบี 12 (0.3 มก.) วิตามินซี (12 มก.)

เมนูชวนลอง

#ACuisine #เอควิซีน #CherryKitCoook #Recipes
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)
📌Website: https://cheewajit.com/healthy-food
📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH
📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/
📌Pinterest : www.pinterest.com/AcuisineTH/