ไข่เจียวซูเฟล่ยัดไส้

ไข่เจียวซูเฟล่ยัดไส้ ไอเดียเก๋ๆ เปลี่ยนไข่เจียวธรรมดา เป็นเมนูไข่ฟูนุ่มนิ่มน่ากิน – A Cuisine

ไข่เจียวซูเฟล่
ปรุงรสในไข่แดงตามชอบ
ไข่เจียวซูเฟล่
ผสมไข่แดงกับไข่ขาวเข้าด้วยกัน

4.เมื่อไข่ขาวเป็นเนื้อโฟมตั้งยอดแล้ว ให้ปรุงรสในไข่แดงใส่ซีอิ๊วขาวเล็กน้อยอย่าให้ไข่เค็มเกินไปเพราะไส้หมูสับที่ผัดไว้มีรสเข้มข้นอยู่แล้ว จากนั้นตีไข่แดงให้เป็นเนื้อเนียนจนไข่ไม่จับตัวเป็นก้อน และนำไข่แดงเทใส่ในชามที่มีโฟมไข่ขาวทีละน้อย ใช้ตะกร้อคนให้เข้ากัน เทไข่แดงจนหมด จากนั้นคนให้ไข่แดงผสมกับไข่ขาวจนเป็นเนื้อเนียนเข้ากัน

ไข่เจียวซูเฟล่ยัดไส้
ตั้งกระทะด้วยไฟอ่อนตักโฟมไข่ใส่กระทะทอดปิดฝารอให้ไข่ขึ้นฟู แล้วค่อยตักไส้หมูสับใส่ลงไป พับไข่ปิด

ไข่เจียวซูเฟล่ยัดไส้

5.ตั้งกระทะด้วยไฟอ่อน ทาเนยบนกระทะ จากนั้นตักโฟมไข่ลงไปเจียว ใช้ฝาหม้อปิดรอให้ไข่ฟู อบให้หน้าไข่สุก แต่คอยดูอย่าให้ก้นไหม้นะคะ เมื่อไข่เริ่มฟูให้ตักไส้หมูสับลงไปเล็กน้อย พับไข่ทับปิดไส้อย่างเบามือใช้ช้อนหรือตะเกียบช่วยจัดทรงให้สวย (คล้ายขนมถังแตก) และคอยพลิกกลับด้านให้ไข่มีสีเหลืองสวย เนื่องจากเราใช้ไฟอ่อนมากๆ จะช่วยทำให้ไข่สุกทั่วถึงขึ้นค่ะ เมื่อสุกได้ที่แล้วก็จัดจานพร้อมเสิร์ฟ ราดซอสมะเขือเทศ หรือซอสพริกได้ตามชอบเลยค่ะ

ไข่เจียวซูเฟล่ยัดไส้
เมื่อไข่สุกได้ที่จัดจานพร้อมเสิร์ฟ

เป็นไงค่ะ “เมนูไข่เจียวซูเฟล์ยัดไส้” น่ากินมั๊ยละ ขั้นตอนอาจจะเยอะหน่อย และสำหรับมือใหม่ จะรู้สึกว่าไข่ไม่ฟู อย่าเพิ่งถอดใจนะจ๊ะเพราะแอดก็เป็นเช่นกันกว่าจะได้ก็ต้องทำบ่อยๆ จะรู้ว่ามันก็ไม่ได้ยากอย่างที่คิด แต่พอได้ทานฝีมือตัวเองมันก็จะฟินๆ แน่นอนจ้า ลองเอาไอเดียนี้ไปลองทำตามกันดูนะคะ เมนูไข่เจียวของเราจะเปลี่ยนไป ไม่น่าเบื่ออีกแล้ว ^^

ไข่เจียวซูเฟล่ยัดไส้

Omelete Souffle

ปล. เช่นเคยถ้าชอบก็กดไลค์ กดแชร์ เป็นกำลังใจให้กันด้วยนะ ^^

ภาพและสูตร โดย Admin Pakkimji

ไข่เจียวซูเฟล่ยัดไส้

#Acuisine #เอควิซีน
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)
📌Website: https://goodlifeupdate.com/healthy-food
📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH
📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/

บทความน่าสนใจช่วงการระบาดของไวรัสโควิด 19 เราต้องรอด:

สูตรอาหารแนะนำ

Summary
recipe image
Recipe Name
ไข่เจียวซูเฟล่ยัดไส้ ไอเดียเก๋ๆ เปลี่ยนไข่เจียวธรรมดาให้เป็นเมนูไข่ฟูนุ่มนิ่มน่ากิน – A Cuisine
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

© COPYRIGHT 2024 AME IMAGINATIVE COMPANY LIMITED.