น้ำยาปลากระป๋อง อร่อยเด็ด ไม่แพ้น้ำยาทั่วไป ชวนเพื่อน ๆ ลองทำ เมนูจากปลากระป๋องที่บางทีไม่รูจะทำอะไรดี มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย
น้ำยาปลากระป๋อง
ส่วนผสม
ปลากระป๋อง |
1 – 2 |
กระป๋อง |
หอมแดง |
6 |
ลูก |
กระชาย |
6 |
แง่ง |
พริกแห้ง |
5 |
เม็ด |
พริกแดงจินดา |
10 |
เม็ด |
พริกแกงเผ็ด |
1 |
ช้อนโต๊ะ |
ตะไคร้ |
2 |
ต้น |
ใบมะกรูด |
3 |
ใบ |
ต้นหอม |
2 |
ต้น |
ผักชีฝรั่ง |
1 |
ต้น |
มะเขือเทศท้อเล็ก |
5 – 6 |
ลูก |
น้ำเปล่า |
3 |
ถ้วย |
เกลือ |
1 |
ช้อนชา |
น้ำปลาร้า |
1 |
ทัพพี |
น้ำตาลทราย |
1 |
ช้อนโต๊ะ |
ขนมจีน และ ผักสดตามชอบ |
วิธีทำ
- คั่วหอมแดง กระชาย พริกแห้ง และพริกแดง จนสุกหอม โขลก จนเนื้อละเอียด
- ตั้งกระทะ คั่วเครื่องแกงที่โขลกจนหอม
- เติมน้ำ ทุบตะไคร้ ฉีกใบมะกรูด มะเขือเทศ และพริกแกง ใส่ลงไป
- พอน้ำเดือด ใส่ปลากระป๋อง ทั้งเนื้อและน้ำ ปรุงรสด้วย เกลือ น้ำตาลทราย และน้ำปลาร้า (ไม่ใส่ก็ได้) ชิมรสตามชอบ
- โรยต้นหอม และผักชีฝรั่ง ปิดไฟ
- เสิร์ฟพร้อม ขนมจีน และผักสดตามชอบ
หมายเหตุ – ถ้าไม่รับประทาน “น้ำปลาร้า” สามารถใส่ “น้ำปลา” แทนได้
#ACuisine #เอควิซีน #CherryKitCook #Recipes
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)
📌Website: https://cheewajit.com/healthy-food
📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH
📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/
📌Pinterest : www.pinterest.com/AcuisineTH/
!!! คลิ๊กเลย >>> ขั้นตอนการทำคร่าว ๆ พร้อมภาพประกอบ ♥
♠ เมนูชวนลองทำ ♠
- น้ำพริกปลากระป๋อง อร่อยแซ่บ อาหารกระป๋องติดครัว – A Cuisine
- ต้มกะทิสายบัวปลาซาร์ดีน เมนูจากปลาซาร์ดีนกระป๋อง รสอร่อย ทำง่าย – A Cusisine
- ไตปลาแห้ง รสหรอยแรงในกระปุก ทำเก็บไว้ทานกันยาวๆ – A Cuisine
- ปลาส้ม ปลาตะเพียน อาหารหมักแสนอร่อยจากปลาก้างเยอะ – A Cuisine
- มะเขือยาวผัดปลาเค็มกุ้งสับ เมนูอาหารจีนรสอร่อย – A Cuisine
Pages: 1 2