ข้าวหน้าอกไก่สอดไส้เต้าหู้ จานอร่อย คนรักสุขภาพ ต้องบอกเลยว่าหน้าตาคือน่ากินมาก ปลุกความเป็นเชฟในตัวคุณ แล้วมาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ
ข้าวหน้าอกไก่สอดไส้เต้าหู้
ส่วนผสม
- อกไก่ ไม่ติดหนัง 1 ชิ้น
- ซีอิ๊วขาว สำหรับหมัก 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำ บดหยาบ 1/2 ช้อนชา
- เต้าหู้โมเมน สับหยาบ 1/2 ถ้วย
- บรอกโคลี ลวกสุก 1/4 ถ้วย
- เห็ดนางฟ้า สับหยาบ 1/4 ถ้วย
- แคร์รอต สับหยาบ 1/4 ถ้วย
- ข้าวโพดอ่อน ซอยบาง ๆ 2 ช้อนโต๊ะ
- หอมหัวใหญ่ สับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว สำหรับปรุงรส 1 ช้อนชา
- ซอสมะเขือเทศ 1/4 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมซอยและบรอกโคลี ลวกสุก สำหรับแต่งหน้า
- ข้าวสวยกล้อง ปริมาณตามชอบ
วิธีทำ
- ผ่าครึ่งอกไก่ (อย่าให้ขาดจากกัน) คลุกเคล้ากับซีอิ๊วขาวและพริกไทยดำ หมักไว้อย่างน้อย 10 นาที
- ผัดกระเทียมและหอมหัวใหญ่ กับน้ำมันพืช จนมีกลิ่นหอม ใส่เต้าหู้สับ บรอกโคลี เห็ดนางฟ้า แคร์รอต และข้าวโพดอ่อนลงผัดให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสมะเขือเทศ และน้ำตาลทราย ชิมรสตามชอบ ตักขึ้น พักไว้ให้เย็น
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้
- ใส่ส่วนผสมที่ผัดไว้ลงในอกไก่ ใช้ไม้แหลมกลัดไว้ให้แน่น นำเข้าเตาอบประมาณ 20 – 25
นาที หรือจนเนื้อไก่สุก ยกออกจากเตา พักไว้พออุ่น หั่นเป็นชิ้นตามชอบ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยกล้อง
ข้อมูลสูตร : เต้าหู้ เมนูอร่อยสุขภาพดี
สำนักพิมพ์ : AMARIN CUISINE
#ACuisine #เอควิซีน #CherryKitCook #Recipes
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)
📌Website: https://cheewajit.com/healthy-food
📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH
📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/
📌Pinterest : www.pinterest.com/AcuisineTH/
สูตรอาหารอื่นๆที่น่าสนใจ
- ผัดมักกะโรนีกุ้ง เมนูฝรั่งจานอร่อย หอมฟุ้ง กุ้งตัวโต๊..โต!!
- ผัดฉ่าปลาทูทอด อาหารไทย รสเผ็ดร้อน อร่อย โดนใจ !!
- ผักโขมอบชีส เมนูแสนอร่อย ฟิน แบบจัดเต็ม ชีสเน้นๆ กันเลย
- หมกเครื่องในไก่ทรงเครื่อง สูตรเด็ด รสแซ่บ ฉบับอีสานบ้านนา
- กุ้งถังพริกเผา เมนูแฮปปี้มีล ที่คุณต้องลอง!!
- ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ เมนูอร่อย ที่หลายคนไม่รู้จัก หรือลืมกันไป
- ชวนทำ กิมจิโฮมเมด และเบอร์เกอร์กิมจิ โพรไบโอติกส์ดีต้องกิน ดีต่อร่างกาย
- ข้าวเหนียวนึ่งถั่ว กับไก่ทอด เมนูอาหารเวียดนาม
- ไก่คั่วตะไคร้ เมนูไก่ทอด หอม อร่อย ทำง่าย
- ซุปมะเขือเวียดนาม เมนูสุขภาพสีแดง อุดมไปด้วยไลโคปีน
- ไข่กระทะ เมนูอาหารเช้ายอดนิยม อร่อยดูดี มีสไตล์ น่าลิ้มลอง
- ต้มเส้น เมนูซดร้อนคล่องคอ คลายหนาว อร่อย ทำง่ายมาก
- สูตรนมสดสไตล์เกาหลี สตรอว์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ทำง่ายมาก
- พอทพายแกงเขียวหวาน ทำเมนูอาหารไทย สไตล์อินเตอร์
- ซูเฟล่ห่อหมกปลากราย เปลี่ยนหน้าตาห่อหมกแบบเดิมให้เก๋ไก๋
- ไก่ตุ๋นมะระสองสหาย แกงเพื่อสุขภาพ “แก้ร้อนใน” หวานเป็นลมขมเป็นยา
- ปลาหมึกกรอบกับบะเต็งผัดซอสเสฉวน อร่อยเลิศเมนูเหลา
- กุ้งคลุกข้าวเม่ารางทอด ปิ๊งไอเดียทอดกุ้งแบบไม่ธรรมดา
- ต้มสับปะรด กับโคนปีกไก่ แกงน้ำใสโบราณ เปรี้ยวอมหวาน
- สปาเก็ตตี้เบค่อนผัดพริกกระเทียม เมนูอร่อย ทำง่ายมาก!!
- กุ้งย่างเนยกระเทียมชีส รวมตัววัตถุดิบสุดฟิน ในเมนูเดียว
- ข้าวผัดกระเทียมหน้าเนื้อพ่นไฟ..เมนูสุดฟิน สายเนื้อห้ามพลาด
- ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน ของดีอยู่ที่ตัววัตถุดิบ ปลาแม่น้ำแสนอร่อย
- กุ้งคั่วพริกเกลือ การันตีความแซ่บนัว อร่อยชัวร์ ทำง่ายมาก