วิธีแก้หุงข้าวแฉะง่าย ๆ
โดยวางขนมปังสัก 2 แผ่นลงไปบนข้าวแล้วปิดฝาหม้อให้สนิท ขนมปังจะช่วยดูดน้ำในข้าว ช่วยให้ข้าวไม่แฉะหรือถ้าหุงแล้วข้าวแข็งเกินไป ให้พรมน้ำร้อนลงไปสักหน่อยแล้วคนข้าวให้ทั่ว ปิดฝาหม้อ กดสวิตช์หุงต่ออีกนิด ข้าวจะนุ่มขึ้นได้อย่างใจต้องการ
ถ้าอยากให้ ข้าวที่เราหุงสวยทั้งรูปจูบก็หอม เวลาหุงข้าวให้ใส่ใบเตยลงไปในหม้อสัก 2 ใบ รับรองว่าข้าวหม้อนี้จะอร่อยขึ้นกว่าเดิม
หลายวิธีที่ยุงบอกสามารถนำไปใช้กับการหุงข้าวธรรมดาได้ แต่ต้องลดปริมาณน้ำลงสักนิด โดยให้จำสัดส่วนน้ำที่ใส่ในครั้งแรก ครั้งต่อไปจะได้ลดหรือเพิ่มปริมาณน้ำตามความชอบของเราได้
เลือกวิธี หุงข้าวกล้อง ไปใช้สักวิธี แล้วต่อไปนี้ห้ามแก้ตัวว่าไม่ชอบกินข้าวกล้อง เพราะแข็งเกินไป หุงไม่เป็นยุงไม่ยอมนะคะ!
จาก คอลัมน์ท้ายครัวป้ายุง นิตยสารชีวจิต ฉบับ 364
บทความน่าสนใจอื่นๆ
หุงข้าวกล้อง ให้หอมนุ่มอร่อย by ป้ายุง ครัวชีวจิตกูรู
ข้าวกล้องรีซอตโต้เห็ด ปรุงน้อยใยอาหารสูง!
เคล็ดลับ การดูแลกระจกในครัว ให้ใสปิ๊ง by ป้ายุง ชีวจิตกูรู
ปรับความเข้าใจ ข้าวไรซ์เบอร์รี่ VS ข้าวกล้องแตกต่างกันอย่างไร
10 อาหารคู่ข้าวกล้อง รักษา 10 โรคฮิตคนไทย
ข้าวกล้องแก้โรคหัวใจ + ปลากะพงย่าง เมนูอาหารสุขภาพชีวจิต
