แซนด์วิชแฮม หน้าเปิดกับโคลสลอว์ “โคลสลอว์” คือสลัดผักทำจากกะหล่ำซอยคลุกเคล้ากับมายองเนส ซึ่งสูตรนี้ปรุงรสให้จัดขึ้นด้วยดิจองมัสตาร์ด และมะนาว เพิ่มกลิ่นหอมและรสเปรี้ยว กินคู่กับขนมปังและแฮมรมควันหอม ๆ รสเค็ม ๆ ก็อิ่มท้องได้อย่างง่ายดาย
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) เตรียม 10 นาที ปรุง 5 นาที
- ขนมปัง 2 ชิ้น
- แฮมรมควันลวก 4 แผ่น
ส่วนผสมโคลสลอว์
- กะหล่ำปลีซอย 2 ถ้วย
- หอมแขกหั่นแว่น ½ หัว
- มายองเนส ¼ ถ้วย
- น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
- ดิจองมัสตาร์ด 1 ช้อนชา
- เกลือ ¼ ช้อนชา
- พริกไทยป่น ¼ ช้อนชา
วิธิทำ
1. ผสมมายองเนส น้ำมะนาวดิจองมัสตาร์ด เกลือ และพริก-ไทยให้เข้ากัน จึงใส่กะหล่ำปลีซอยและหอมแขกลงไปคลุกเคล้าเบา ๆ พักไว้ในตู้เย็น
2. ย่างขนมปังบนกระทะ พอกรอบตักขึ้นเรียงแฮมบนขนมปังตามด้วยโคลสลอว์พร้อมเสิร์ฟ
พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 304.20 กิโลแคลอรี
โปรตีน 8.75 กรัม ไขมัน 21.30 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 20.00 กรัม ไฟเบอร์ 3.25 กรัม
สูตร : แอ๊วแอ๊ว เดอ ควิซีน ภาพ : อัศวิน นรินท์ชัยรังษี
สูตรอาหารแนะนำ
- ราดหน้าปลาหมึกหมี่กรอบ เมนูมื้อเที่ยงอิ่มอร่อยได้ทุกวัน!
- แกงแคหม้อไฟ เมนูเก๋ไก๋สไตล์หม้อไฟญี่ปุ่น ทำง่าย
- ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กแห้งพระรามลงสรง สูตรอร่อยจากผักบุ้งไทย
- แกงคั่วมะระลูกชิ้นปลากราย จานเด็ดสมุนไพร ริมรั้วอร่อยกลมกล่อม
- เมี่ยงแซลมอนกับผลไม้ เมนูอร่อยได้สุขภาพ
- แกงหน่อไม้ใบย่านาง เมนูอาหารอีสาน สูตรเด็ด!
- ฟิเลต์ปลาช่อนเผา กับน้ำพริกปลาย่าง สำรับกับข้าวชาวเมืองสิงห์
- ปลาช่อนแดดเดียวอบ กับน้ำปลาตะไคร้ เมนูปลาโปรตีนสูงย่อยง่าย
- แจกฟรีวิธีตำ! น้ำพริกไข่ปู เมืองจันทบุรี ถ้วยแซ่บเจริญอาหาร กินผักได้อร่อย
- สูตรน้ำพริก สะตอ รสเด็ด หอมกลิ่นกะปิชวนหิว
- ข้าวคลุกกะปิไข่ข้น สูตรเมนูไข่ อร่อยทำง่าย
- ไข่ลูกเขยทั้งสอง สูตรอร่อยเมนูไข่น่ากิน
- พะโล้ไข่ยางมะตูม เมนูไข่อร่อยยอดนิยม
- มธุรอัคนี สูตรอร่อยมีประโยชน์ สำหรับผู้ป่วยเบาหวาน
- สุขอรุณสวัสดิ์ สูตรอร่อย มื้อเช้าเพื่อสุขภาพ ทำง่าย
