น้ำพริกอ่องสูตรเต้าหู้

แจกสูตร น้ำพริกอ่องสูตรเต้าหู้ เมนูอร่อยดีต่อสุขภาพ

แจกสูตร น้ำพริกอ่องสูตรเต้าหู้ เมนูอร่อยดีต่อสุขภาพ อยากให้ทุกคนมีสุขภาพที่ดี มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ

น้ำพริกอ่องสูตรเต้าหู้

ส่วนผสม

เต้าหู้ขาว ชนิดแข็ง ยีละเอียด100กรัม
มะเขือเทศ หั่นหยาบ1ถ้วย
ไข่ไก่1ฟอง
น้ำมันพืช1ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว1-2ช้อนชา
น้ำตาลทราย1-2ช้อนชา
ต้นหอมซอยเล็กน้อย
ใบผักชี สำหรับตกแต่ง

ส่วนผสมพริกแกง

พริกชี้ฟ้าแห้ง หั่นท่อน7เม็ด
กระเทียม กลีบเล็ก2หัว
หอมเล็ก3หัว
กะปิ ย่างไฟ2ช้อนชา
เกลือป่น1/2ช้อนชา

วิธีทำ

  1. โขลกส่วนผสมพริกแกงทั้งหมดเข้าด้วยกันจนละเอียด
  2. ผัดส่วนผสมที่โขลกไว้ในข้อแรกกับน้ำมัน โดยใช้ไฟกลางจนมีกลิ่นหอม
  3. ใส่เต้าหู้ขาวและมะเขือเทศ ลงผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุุงรสด้วยซีอิ๊วขาวแลัน้ำตาล
  4. ตอกไข่ใส่ลงไป ผัดเบา ๆ จนสุก ตักน้ำพริกใส่ถ้วย โรยต้นหอมซอย ตกแต่งด้วยใบผักชี เสิร์ฟพร้อมข้าวกล้อง และผักสดต่าง ๆ ตามชอบ

หมายเหตุ : เต้าหู้เนื้อแข็ง มีส่วนประกอบของน้ำประมาณ 50-60 เปอร์เซ็นต์ ลักษณะเป็นก้อนแข็งและเหนียวมากกว่าเต้าหู้ทุกชนิด เช่น เต้าหู้เหลืองชนิดแข็ง เต้าหู้ไข่ เต้าหู้โมเมน เต้าหู้หลอดขาว เต้าหู้แผ่นพาสเจอร์ไรซ์ เป็นต้น นิยมใช้ทำเมนูผัดไทย หมี่กะทิ ผัดถั่วงอก หรือเป็นส่วนผสมของก๋วยเตี๋ยวหลอด

ข้อมูลสูตร : เต้าหู้ เมนูอร่อยสุขภาพดี

สำนักพิมพ์ : AMARIN CUISINE

เขียนลงเว็บ โดย เนื้อทอง ทรงสละบุญ

#ACuisine #เอควิซีน #CherryKitCook #Recipes
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)

📌Website: https://goodlifeupdate.com/healthy-food
📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH
📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/
📌Pinterest : www.pinterest.com/AcuisineTH/

สูตรอาหารอื่นๆที่น่าสนใจ

© COPYRIGHT 2024 Amarin Corporations Public Company Limited.